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kleiner Weintipp

Aktueller Tipp

2022 Silvaner trocken vom Weingut Lutz

2022 Silvaner trocken vom Weingut Lutz

Sehr geehrte Weinfreundinnen und Weinfreunde,


ein frühsommerlicher Silvaner zur Spargelzeit! Jetzt steht wieder die Saison des königlichen Gemüses an, und das Oberderdinger Weingut Lutz hält hierfür mit seinem 2022er Silvaner trocken "Edition" einen schönen weißen Begleiter bereit. 

 

Er kommt in der gediegenen, schlanken 0,75er-Flasche mit schwarzem Longcap-Schraubverschluss. Vorne prangt das bekannte Lutz-Etikett, auf dem die alte Amtsschreiberei abgebildet ist. 

 

Im Glas zeigt der Lutz'sche Silvaner ein zartes Strohgelb. Manuel Lutz schreibt über seine Kreation: "Fruchtaromen von Pfirsich, Quitte, Heu, Grapefruit und Zitronenschale. Mineralische Note." 

Wow! Und tatsächlich: Sein Bukett beinhaltet Aromen von Quitte und auch ein wenig Feuerstein. Im Geschmack finden sich frühreife Quitte sowie leicht mineralische Anklänge wie besagter Feuerstein. Der Abgang beinhaltet Noten von Grapefruit, und auch etwas weißer Pfeffer lässt sich ausmachen. Das Finale ist durchaus knackig und birgt Wiesenkräuter.

Manuel Lutz ist einer der wenigen Weinerzeuger in unserer Gegend, der die Rebsorte Silvaner anbaut. Die "Hochburg" des Silvaners ist in Deutschland bekanntlich das Frankenland, wo er zumeist in den als "Bocksbeutel" bekannten flachen Flaschen auf den Markt kommt. 

 

Mit 11,5% vol. Alkohol ist Manuel Lutz' Silvaner frühsommerlich-leicht, zudem ist er im mittleren Bereich von "trocken" ausgebaut, also nicht komplett durchvergoren. Wie eingangs erwähnt, ist er ein wunderbarer Begleiter zu weißem Spargel mit Baguettebrot, an den nun wieder längeren Tagen genießt man ihn am besten als Sundowner mit ein wenig Knabbergebäck. Preislich liegt er bei 9,80 Euro (Stand: März 2025).


Zu beziehen ist unser kleiner Weintipp des Monats beim Weingut Lutz in Oberderdingen oder auch in seinem Web-Shop (weinshop-lutz.de).


Haben Sie Fragen oder Anregungen rund um die Oberderdinger bzw. Großvillarser Weine? Der "kleine Weintipp" ist per email unter mailto::weintipp@oberderdingen.de erreichbar.


Herzlichst, Ihr

Martin

Der nächste "kleine Weintipp" erscheint am 1. Mai 2025.


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Hier im Archiv finden Sie die vorhergehenden Tipps der vergangenen Monate:

Archiv 2025
  • Weintipp März 2025: 2022 Samtrot trocken Biowein vom Weingut Jan Müller
  • Weintipp Februar 2025: Secco rosé halbtrocken von Amthof|12
  • Weintipp Januar 2025: 2019 Lemberger halbtrocken vom Erlebnisweingut Kern
    2019 Lemberger halbtrocken vom Erlebnisweingut Kern

    Sehr geehrte Weinfreundinnen und Weinfreunde,

    ein süffiger und zugleich interessanter Lemberger für die langen Winternächte! Michael Kern vom gleichnamigen Oberderdinger Erlebnisweingut hat mit seinem 2019er Lemberger halbtrocken einen schönen Wein gekeltert, der nun reichlich Zeit hatte, zu optimaler Trinkreife zu gelangen.

     

    Er kommt in der grün-braunen Bordeauxflasche mit schwarzem Longcap-Schraubverschluss und dem zweigeteilten weiss-anthrazitfarbenen Kern-Etikett. Im Glas zeigt er ein schönes Rubinrot. Sein Bukett ist süßlich mit Noten von reifer Brombeere und Pflaume, im fruchtigen Geschmack sind Aromen von sehr reifer Sauerkirsche auszumachen. Der Abgang ist verhältnismäßig knackig, was für einen Lemberger eher überrascht. Das Finale ist leicht pfeffrig und hat Anklänge von Lebkuchen.

    Michael Kern hat seinen 2019er Lemberger halbtrocken ausgebaut. Er hat 11,8% vol. Alkohol (auf dem Rückenetikett zu 12% gerundet) und ist mit 13,8 Gramm pro Liter Restzucker halbtrocken, was ihm die besagte Fruchtigkeit und Süffigkeit verleiht. Er hat also rund 4 Gramm pro Liter Restzucker Abstand zum Bereich "trocken", sein Grundwein lag im oberen Kabinettsbereich. Seine 6,1 Gramm pro Liter Säure verleihen ihm die oben beschriebene Knackigkeit, was man für einen Rotwein dieser Rebsorte schon als außergewöhnlich bezeichnen kann. Das Erlebnisweingut empfiehlt seinen hübschen Lemberger zu Rind, Lamm oder Wild. Die Empfehlung des "kleinen Weintipps" ist, ihn zu einer Currywurst zu genießen, abends auch gerne zu mitteldunkler Schokolade. Michael Kern ruft 8,90 Euro (Stand: Dezember 2024) für seinen interessanten Lemberger auf.

    Zu beziehen ist der 2019er Lemberger halbtrocken beim Erlebnisweingut Kern in Oberderdingen. Verkosten kann man ihn - nebst vielen anderen Weinen des Erlebnisweinguts - bei dem "Neujahrstreff auf dem Weingut" am 1.1.2025.


    Haben Sie Fragen oder Anregungen rund um die Oberderdinger bzw. Großvillarser Weine? Der "kleine Weintipp" ist per email unter mailto::weintipp@oberderdingen.de erreichbar.


    Herzlichst, Ihr

    Martin
     

    Der nächste kleine Weintipp erscheint am 1. Februar 2025.